На исходе лета в России щедро отмечали праздники урожаев, ими были Спасы: Медовый, Яблочный и Ореховый. Люди собирали многочисленные дары природы, запасая их на долгую зиму. Спасы еще праздновали как прощание с летом. «Первый Спас медовый – будьте все здоровы». На Руси в этот день всех медом угощали и чаи распивали. Наиболее известен в наше время праздник Яблочного Спаса (или Преображение Господне). Он отмечается 19 августа.